Bảo vệ gia đình Việt

Ăn ốc có tốt không? Lợi ích và nguy cơ từ món ốc

Ăn ốc có tốt không? Lợi ích và nguy cơ từ món ốc

Các Cách Làm Ốc Bươu Nướng Ngon Chuẩn Nhà Hàng - Đầu Bếp Gia Đình

Các món ốc luôn hấp dẫn những người thích ăn bởi mùi vị thơm ngon mà lại đa dạng trong cách chế biến. Bên cạnh những cảnh báo về nguy cơ nhiễm ký sinh từ món ăn này, nhiều người tự hỏi ăn ốc có tốt không, có bổ sung thêm những chất dinh dưỡng nào không.

Ốc là một món ăn vô cùng đa dạng và phổ biến ở Việt Nam. Bạn có thể bắt gặp rất nhiều quán bán ốc đủ mọi chủng loại, mọi cách chế biến như ốc hương rang muối, ốc len xào dừa, ốc cà na xào bơ cay… Đặc biệt, vào những buổi chiều tối trời mưa lạnh mà được nhâm nhi một đĩa ốc cùng đám bạn, ngồi nói vài câu chuyện phiếm thì còn gì bằng.

Thế nhưng ăn ốc có tốt không, món ăn này có mang lại dinh dưỡng gì không hay chỉ toàn là nguy cơ nhiễm giun, sán nguy hiểm? Hãy cùng tìm câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé!

Trả lời